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Cresta 2017

Mar de Fondo, el mejor vino en México

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Capa media.
Limpio / cristalino

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Mar de Fondo es un proyecto enológico de edición limitada y alta calidad.

Edición limitada: 3500 botellas, numeradas y firmadas por Edgar Nieto, winemaker.
Bodega: Mina Penélope San Antonio de las Minas.
Viñedo: Llano Colorado en San Vicente BC.
Suelo: Arcilla.
Elaboración: Tradicional.
Crianza: 12 meses en barrica 100% Roble Americano.
Color: Rubí, capa media, limpio y cristalino.
En nariz: Capa aromática media, a frutas como ciruela, cereza envinada, balsámicas, tabaco, hierbas, especies secas, romero con presencia moderada a barrica media.
En boca: Cuerpo medio, acidez presente, fresco, complejidad en frutas, especias, chocolate y tabaco con un final largo.
Maridaje: Carnes de caza asadas, comidas de elaboraciones largas.

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Mar de fondo es un vino especial, bajo el concepto de

CABERNET BLEND

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Cada botella de Mar de Fondo está hecha a mano, de forma artesanal y cuidadosa. Este control detallado implica que nuestro socio winemaker, Edgar Nieto, numere y firme cada botella, certificando así su extraordinario contenido.